LES POLONAIS EN LORRAINE

Refletsdelest

Reflets de l’Est souhaite créer une photothèque accessible à tous sur son site internet. 

Le sujet: ce sont les Polonais en Lorraine. L’idée est de créer une banque de photos retraçant de 1920 à nos jours la vie de la communauté polonaise en Lorraine.

        nos premières photos            

        Avant-guerre - années 1922 - 1939      

 Après-guerre                 

                Scoutisme 

                                                             Ecole polonaise Hayange  

                                                                  Colo Fréland Colonie de vacances Monté Cassin

                                                                                                            Le groupe folklorique WISLA    

Toutes les photos seront triées selon différents critères pour que chacun puisse retrouver quelqu’un de sa famille ou se remémorer un évènement qu’il a vécu. Cela nous permettra aussi d’expliquer plus facilement aux enfants et petits-enfants nos origines et l’histoire parfois singulière de nos familles. 

N’hésitez pas à transmettre vos photos (refletsdelest@bbox.fr) nous partagerons les nôtres. 

Au fil des semaines nous ferons défiler sur notre site www.refletsdelest.fr et sur notre page Facebook les photos collectées………

Et maintenant cherchez dans vos tiroirs les vieilles photos !!

REFLETS DE L'EST A PRESENTE L'ENSEMBLE  NATIONAL DE POLOGNE  SLASK     
 LE MERCREDI 5 AVRIL AU CAC DE ST AVOLD

Plus de 600 personnes ont assisté au spectacle. Merci au public pour vos applaudissements! Un souvenir mémorable.

 APRES 2 ANS D'ABSENCE L'ASSOCIATION REFLETS DE L'EST a ORGANISE sON
 RESTAURANT éPHEMERE 2022 " U LESZKA "

L'association Reflets de l'Est a organisé un repas " Découverte de la Pologne " animé par notre cuisinier LESZEK le dimanche 9 octobre à BENING-LES-ST-AVOLD (57) .

        Les photos de la journée

A cette occasion Reflets de l'Est à présenté son livre intitulé 

"A table avec Babcia "
Ma grand-mère polonaise

Edidion de 2019 un livre de 52 recettes traditionnelles toujours en vente au prix de 15€

Quelques extraits du livre

 Ainsi qu'une nouveauté: Un sac de courses en coton de 36cm x 42cm.

Le sac de courses


HOMMAGES A FRELAND

hommages a freland

Du 25 août au 6 décembre 1944, 11 soldats polonais échappés d'un camp de travail ont été cachés par des habitants de Fréland. En reconnaissance de cet acte, la République de Pologne a offert une stèle qui a été mise en place près de la mairie.

               Le reportage de TVP 3 Rzeszow

L’Institut polonais de la mémoire a réalisé un reportage photo sur la manifestation     du 8 septembre à Fréland.

                                                                                                       Le reportage photos

LE PRINTEMPS dES ECRIVAINS A CREUTZWALD 

Samedi 27 avril 2019, l'association Reflets de l'Est était présente à CREUTZWALD sur le stand des auteurs mosellans dans le cadre de l'exposition:

  LE PRINTEMPS DES ECRIVAINS

A cette occasion  Aline MROZ a présenté le livre de cuisine de l'association

         " A table avec Babcia "



Le livre dédicacé et vendu sur place peut être également commandé.
(voir ci-dessous)

 LE LIVRE DE CUISINE DE REFLETS DE L'EST
REEDITION 2019 EST DISPONIBLE 

livre de cuisine
Après 10 années de stages de cuisine polonaise avec LESZEK, puis les restaurants éphémère, Reflets de l'Est vous propose son livre de cuisine :
"A table avec Babcia "
Ma grand-mère polonaise


Ce livre de 52 recettes traditionnelles  est à commander  au prix de 15 €, auprès des membres de notre association ou par voie postale (frais d'envoi en sus de 5,70 €).











SUITE aU sUCCES rENCONTRE L'AN DERNIER  L'ASSOCIATION REFLETS DE L'EST A REORGANISE        EN 2019   SON RESTAURANT EPHEMERE               "U LESZKA"

L'association Reflets de l'Est a organisé un repas " Découverte de la Pologne " animé par notre cuisinier LESZEK sur deux jours: vendredi 12 avril à SIGOLSHEIM (68) et dimanche 14 avril à BENING-LES-ST-AVOLD (57) . A cette occasion l'association a présenté son livre de 52 recettes (réédition) résumant les 10 années de stages de cuisine.

Les photos des deux journées




 RESTAURANT EPHEMERE   "U LESZKA" 2018

plats divers

L'association Reflets de l'Est a organisé un repas " Découverte de la Pologne " animé par notre cuisinier LESZEK sur deux jours: samedi 24 mars à Creutzwald et dimanche 25 mars à Sigolsheim. A cette occasion l'association a présenté un livre de 52 recettes résumant les 10 années de stages de cuisine.


L'ASSOCIATION REFLETS DE L'EST A ORGANISE PLUSIEURS JOURNEES DE STAGE DE CUISINE POLONAISE EN MARS 2017 A CREUTZWALD ET SIGOLSHEIM

accueil stage 2017 cuisine

A l'approche de Pâques, le chef a proposé des menus à base d'oeufs (amuse-bouche, oeufs farcis etc...) et surtout le fameux gâteau "Mazurek" garni de chocolat, fruits secs... Un régal pour les papilles et les yeux.

Le stage s'est déroulé à CREUTZWALD au FOYER du CENTRE le  24 mars  et à  SIGOLSHEIM  à l'ESPACE PLURIEL les 25 et 26 mars 2017

Les photos du stage, les articles de presse et le livre de recettes


ANIMATION: TRADITIONS POLONAISES

animations polonaises
L'association Reflets de l'Est propose d'organiser des journées d'animations basées sur différentes activités typiques de la Pologne.

Les différentes activités en détail

                                   le diaporama sur les activités

NOEL A GDANSK

Le marché de NOEL de GDANSK a lieu le long de la rue Targ Weglow, dans la veille ville.
C'est un évènement qui comprend le marché et des manifestations culturelles pour les adultes  et des divertissements pour les enfants.
Sur le marché on peut trouver des objets pour les cadeaux, des décorations de NOEL, arbres de NOEL, artisanat d'ambre et de bois , des jouets.

NOEL A GDANSK

LA POLOGNE EN PASSANT PAR VARSOVIE

bison

Un voyage à travers la Pologne jusqu'à la frontière Biélorusse pour voir les bisons en liberté.                                         Les détails du voyage   

L'ASSOCIATION REFLETS DE L'EST a ORGANISE pLUSIEURS JOURNEES DE STAGE DE CUISINE POLONAISE EN OCTOBRE 2016 A CREUTZWALD ET SIGOLSHEIM

Comme chaque année l'association Reflets de l'Est à organisé un stage de cuisine polonaise avec son désormais célèbre intervenant, Leszek.
                                   Le stage s'est déroulé:  
au Foyer du Centre à Creutzwald les 14 et 15 octobre 2016
 et à l'Espace Pluriel à Sigolsheim le 16 octobre 2016.

Les photos du stage , les articles de presse et le livre de recettes


L'ASSOCIATION REFLETS DE L'EST A ORGANISE PLUSIEURS JOURNEES DE STAGE DE CUISINE POLONAISE EN AVRIL 2015 A CREUTZWALD ET A SIGOLSHEIM

cuisto
 Cette année, Leszek, le cuisinier des ambassadeurs, a proposé de mêler tradition et actualité. En effet, les participants ont pu confectionner des amuse-gueule en pâte à choux, garnis d'une salade de pommes de terre à la polonaise, ainsi qu'une soupe aux cornichons, un goulash, des kluskis aux épinards, un piernik (pain d'épices).


photo de groupe stage


PHOTO DU GROUPE à CREUTZWALD au foyer du centre le samedi 11 avrilLes photos du stage et le livre de recettes


NOEL A CRACOVIE

noel crakovie
Avec un marché de Noël devant les Sukienice et un podium où défilent les enfants pour chanter des Koledy, le Rynek est un lieu magique dans cette période avant Noël. On y retrouve une atmosphère et une sérénité toute particulière

 NOEL à CRACOVIE

LA FETE DIEU A LOWICZ

fete dieu LOWICZ
La Fête-Dieu est un évènement à Lowicz.
Pour la messe et la procession autour des 4 autels disséminés autour du vieux rynek, bon nombre d'habitants de la ville mettent leur costume folklorique. Une foule considérable participe à la procession et cette année elle a même été suivie par le Président de la République. Cette fête continue ensuite sur le nouveau rynek avec une scène sur laquelle des groupes présentent des chants et danses folkloriques. Sur la place des stands présentent l'artisanat typique de la région : wycinanki – fleurs en papiers – broderie…….

La Fête Dieu à Lowicz

Un écomusée au coeur de LOWICZ

écomusée de LOWICZ
Il se situe dans la ville, sur le vieux rynek et comprend quelques maisons typiques régionales avec leurs intérieurs chamarrés et un musée comportant une belle collection de costumes folkloriques typique de la région, de l'artisanat avec évidemment les fameuses wycinanki, les broderies, les sculptures en bois.

Skansen Lowicz

FETE DE LA CERAMIQUE A BOLESLAWIEC

fete de la ceramique
Tous les ans, durant 4 jours, se déroule la fête de la céramique à Boleslawiec.
Le rynek se remplit de chalets en bois pour que toutes les manufactures et artisans de la région puissent exposer et vendre leur céramique. Des défilés animent la manifestation dont celles des « Glinioze », personnages recouverts d'argile…….

Fête de la céramique à BOLESLAWIEC

Textes du site: Georges MARCINEK
 Photos du spectacle SLASK 2010: Marek DUDA
 Créateur et animateur du site: Alain AUBURTIN

Imagette REFLETS DE LEST

Les stages   de cuisine polonaise

Reflets de l'Est organise des stages de cuisine polonaise depuis 2008, nous vous proposons de retrouver ici les livres de recettes des 7 dernières années.

Les recettes de 2017

Les recettes de 2016
Les recettes de 2015

Les recettes de 2014
Les recettes de 2013
Les recettes de 2011
Les recettes de 2010


Le diaporama sur la Pologne

carte pologne
Le diaporama sur la Pologne  en plusieurs étapes. Une escapade d'une heure.

Le diaporama sur la Pologne


Voyager en Pologne

KRASICZYN
Ecomusée de SANOK SOLINA, BARANOW SANDOMIERSKI, KSIAZ
chez LESZEK
LWOW, ZAMOSC

            A découvrir


krasicyn

Etre hébergé en Pologne

Le reportage sur la journée ESCAPADE en POLOGNE à CREUTZWALD

           Le reportage


Les écomusées

maison ecomuseee
Entrez dans l'ambiance des vieilles maisons polonaises.


Les écomusées à travers la Pologne


Lublin

lublin
Ville importante située au sud-est de la Pologne,Lublin a au moins 2 caractéristiques particulières. Suite.......


LUBLIN la ville


Activités

  • Reflets de l'Est vous propose de découvrir quelques lieux incontournables pour visiter la Pologne. Rubrique à découvrir
  • Reflets de l'Est a organisé deux journées de découverte sur les traditions et la culture polonaise: Le 10 novembre 2012 au Foyer du Centre à CREUTZWALD et le 24 novembre 2012 au Foyer Polonais Chemin des Dames à ALGRANGE
  • Reflets de l'Est a participé à l'animation de la semaine polonaise du 12 au 18 févier 2012 à SIGOLSHEIM
  • Le ballet national SLASK en spectacle au Centre Culturel de SAINT AVOLD le 27 novembre 2010.
  • Les stages de gastronomie polonaise  d'octobre 2016, d'avril 2015, d'avril 2014, de mars 2013, de septembre 2011, de mars 2010 ,de mars 2009 et de septembre 2008.
  • Le groupe folklorique GYMNIK de l'Université de Bratislava le samedi 2 mai 2009 au Foyer du Centre à Creutzwald.
  • Le voyage en Pologne de fin juin 2008
  • Le stage décoration oeufs de Pâques de mars 2008
  • Le ballet national SLASK en spectacle à CREUTWALD et à RIBEAUVILLE en novembre 2007


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